Poronkäristys, Lapin herkkujen kunkku

Poronkäristyksestä on tullut minulle jonkinlainen pohjoisen lomareissujen traditio, jota en kertaakaan ole tehnyt täällä kotisaarella etelässä, vaikka teoriassa kai sekin olisi mahdollista. Kun jostakin syystä assosioin tämän aina pohjoiseen; ensin on aurinkoiset hiihtoladut tai lumiset rinteet, sitten mökki ja höyryävä pata. Samalla kun ruoka hautuu uunissa, lämpenee kotasauna ulkona kinosten keskellä. Tänä vuonna hiihtoloma jää

Maailman paras IKEA-tyylinen tacopiirakka – näin kokoat sen itse!

Enpä ole ehtinyt pitämään tätä blogia kovin pitkään kun jakoon tulee jo kaveripiirini ehkä parhaiten tuntema ruokalaji tai leivonnainen, miten vaan tätä nyt kutsuisi. Kyseinen piirakka on vegaanin kauhu ja todellinen täsmälääke jaukkarin himoon (ja miten tämä ei nyt kuulosta yhtään niin houkuttelevalta kuin pitäisi) mutta kaiken kukkuraksi erittäin helppo valmistaa. Joskus yksinkertainen vain toimii.